安曇野・心やすらぐ森の宿ノーサイドさんは、安曇野穂高温泉郷の、静かな林の中にあります。
重厚で高級感ある空間と、料理研究科の奥様の、健康に良い美味しい食事で、「お・も・て・な・し」してくれる、まさにゲストハウスです。

今回は、そのノーサイドさんが、11月24日に行う、 「ワンデイ・アップサイクルカフェ」を体験してきました。
アップサイクルとは? と初耳のあなた。
動画をご覧下さい。 動画の終盤は、安曇野・心やすらぐ森の宿・ノーサイドのご主人様が参加している、 あづみの再活の松プロジェクトについてのお話もあります。

あづみの再活の松プロジェクトのサイトは↓こちら。
http://saikinomatu.iinaa.net/

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